Peynir Teknesi

Mavi Mak’ın Peynir Teknesi, yüksek kaliteli peynir ve lor üretimi için tasarlanmıştır. 500 – 5000 litre arasında esnek parti kapasitesine sahiptir ve hijyen ile dayanıklılık için AISI 304/316 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Buhar veya sıcak su ceketi ile ısıtma ve entegre soğutma ceketi sayesinde ideal işlem sıcaklıkları korunur. Değişken hızlı hassas karıştırma sistemi, homojen bir süreç sağlar. Otomatik teleme kesici, tam kontrollü teleme oluşumunu garanti eder. Tüm sistem, dokunmatik ekranlı PLC kontrolü ile yönetilir, böylece kullanım kolaylığı ve güvenilir işlem izleme sağlanır.