Mert Helva

Mert Helva – Fethiye’den Geleneksel Lezzet, 1965’ten Bugüne

1965 yılında Fethiye’de başlayan Mert Helva’nın lezzet yolculuğu, üç kuşaktır aynı özen ve tutkuyla devam ediyor. Dedemizden miras aldığımız üretim kültürünü koruyarak, ata tohumlarıyla yetiştirilen yerli susamları kullanıyor, taş değirmenlerde katkısız ve koruyucusuz tahin üretiyoruz.

Her kavanoz tahin ve her dilim helva; toprağın bereketini, geçmişin bilgisini ve aile emeğini yansıtıyor. Biz sadece üretmiyoruz, bir geleneği yaşatıyor, Fethiye’nin doğal zenginliklerini geleceğe taşıyoruz.

Mert Helva, küçük bir tezgahtan doğan bir mirasın, Anadolu lezzet kültürüne katkı sağlayan saygın temsilcisidir.